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1月のメニュー
1月のパフェ -苺-
¥2700(税込)

・美岳小屋さん自然栽培「きぼうのいちご」
・北海道産純生クリーム
・ピスタチオジェラート
・ブランマンジェ
・章姫いちご
・苺ソース
・苺コンポート
・檸檬ゼリー
・
・カスタードクリームのクッキーシュー
・苺ソース
・
自然栽培で苺を育てるのは
想像出来ないほどのご苦労があり
美岳小屋さんは今シーズン価格を
上げるという決断をされました
・
農薬、肥料に頼らず丹精込めて育てられた
「きぼうのいちご」
今シーズンも赤く艶やかで美しく
とっても甘く瑞々しい苺に育ち驚くほどの
美味しさです
・
この苺をどのようなパフェにして
皆さまにお届けしようかと悩み、
試行錯誤した結果
・
2023年も大きな「きぼうのいちご」を
贅沢に使った苺のパフェを皆さまにお届けすることになりました
・
心苦しいのですが
昨年よりもお値段を上げさせて頂くことになり
本当に申し訳ございません
・
・
1月11日(水)〜29日(日)のご提供です
・

ナツソラパフェ ¥1500(税込)

愛知県産紅ほっぺ苺のタルト
¥850(税込)
11日(水)〜29日(日)のご提供一日の数量限定となります
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